Unser Angebot

Erhalten Sie einen Einblick in die Vielfalt unseres köstlichen Angebots.

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Reis

Reis zusammen mit Dal ist das wichtigste Nahrungsmittel in Indien. Zu einem opulenten Menu empfehlen wir einen einfachen Ghee Reis.

Ghee Reis
Jheera Reis
Zitronenreis
Madhura Masala Reis (mit Paner)

Gebratener Reis
Kokosreis
Ingwerreis
Tomatenreis

#soliloquy-container-162{opacity:1}#soliloquy-container-162 li > .soliloquy-caption{display:none}#soliloquy-container-162 li:first-child > .soliloquy-caption{display:block}

Dal-Gerichte

Halbierte oder geschälte Linsen werden Dal genannt. Serviert werden sie als suppen-ähnliches Gericht. Dal ist eine wichtige Eiweissquelle.

Mungdal mit Tomaten
Toordal
Jagannatha Dal
Rajma (Rote Bohnen)

Sambar (Südindisch)
Kichererbsen Rasa
– Jagannatha Dal – Kokosdal
Dhalma (Gemüse Dal)

#soliloquy-container-192{opacity:1}#soliloquy-container-192 li > .soliloquy-caption{display:none}#soliloquy-container-192 li:first-child > .soliloquy-caption{display:block}

Sabjis- Gemüsegerichtete

Die indische Küche verfügt über eine unbegrenzte Vielfalt an Gemüsegerichten.

Einfache Gemüsecurrys
Govinda Sabji
Sahi Paner
Kohl Kofta Sabji

Mater Paner
Palak Paner
Khadi mit Kartoffelpakoras
Süss-saures Gemüse mit Paner, usw,

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Raitas und Salate

Bestehen aus rohem oder gekochtem Gemüse und Früchten vermischt mit Joghurt.

Gurkenraita
Karottenraita
Randenraita
Bundiraita

Sellerie Salat
Kartoffel- und Gemüsesalat
Kichererbsensalat
Tomatensalat

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Chutney

Chutnies sind Beilagen, die das gewisse würzige Etwas ins Menu bringen. Chunties sind süss, doch zugleich sauer und scharf!

Kokoschutney
Tomatenchutney
Tamarindenchutney
Kürbischutney

Joghurtdip
Apfelchutney
Pflaumenchutney
Bananenchutney

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Snacks

Opulente Sancks sind zweifellos eine unserer Stärken. Wer kann schon einem Samosa widerstehen?

Samosas (Gemüsetaschen)
Pakoras (Gemüse im Mantel)
Papadams
Joghurtschnecken

Puris
Parathas (gefüllte Fladenbrote)
Alu Chop (Kartoffelbällchen)

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Süssigkeiten

Was Süssigkeiten angeht, ist wohl die indische Küche einer der Vielfältigsten der Welt. Sind sie bereit für das Unbeschreibliche?

Gulap Jamun (Kugeln in Sirup)
Khir (Reis und Milch)
Verschiedene indische Süssigkeiten
Verschiedene Cremen

Laddhus (Kugel)
Burfi (Caramel)
Halava
Srikant (Kondensierter Joghurt)

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Getränke

Das richtige Getränk zu einem Festmahl hebt nicht nur die Stimmung, sondern fördert die Bekömmlichkeit!

Mangolassi
Rosenwasserlassi
Chai, indischer Gewürztee
Ingwer-, Kokos- Zitronen-Juice

Ayurvedische Wasser
Pfefferminz Eistee
Limonensaft
Verschidene Fruchsäfte

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