E-Nummern – Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln

12,80 CHF

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Prof. Dr. I. Elmadfa, Prof. Dr. E. Muskat, Dipl. Oec. Troph. D. Fritzsche

Informativ: Erfahren, was sich hinter den E-Nummern verbirgt.
Übersichtlich: Tabellen mit Namen, Herkunft und möglichen Nebenwirkungen der Lebensmittelzusatzstoffe.
Vollständig: Alle in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe.
Praktisch: Ideale Einkaufshilfe für kritische Verbraucher und Menschen mit einer Zusatzstoff-Allergie.

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